Gulai Ikan Tenggiri Tanpa Santan, Bikin Nikmat Dan Seger
Khasiat Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri memang dikenal sebagai ikan yang paling banyak dicari dan digemari. Ikan ini memiliki rasa yang enak dan tekstur daging yang lembut. Selain itu, ikan tenggiri juga memiliki kandungan gizi yang baik, terutama asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan. Ikan tenggiri juga mengandung protein yang tinggi, yang akan membantu meningkatkan energi dan juga meningkatkan sistem imun.
Selain itu ikan tenggiri juga kaya akan vitamin A, B6, dan B12, serta mineral seperti fosfor, zat besi, kalium, serta kalsium. Vitamin dan mineral tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit. Ikan tenggiri juga kaya akan asam amino yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai macam infeksi.
Resep Gulai Ikan Tenggiri Tanpa Santan
Gulai ikan tenggiri tanpa santan merupakan salah satu masakan ikan yang paling populer di Indonesia. Resep gulai ikan tenggiri tanpa santan ini akan membuat masakan ikan lebih nikmat dan segar. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai ikan tenggiri tanpa santan:
- 500 gram ikan tenggiri, cuci bersih dan potong-potong
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 2 buah bawang putih, iris tipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula
- 2 buah tomat, iris tipis
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Gulai Ikan Tenggiri Tanpa Santan
Langkah pertama, panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu, masukkan ikan tenggiri, merica bubuk, garam, dan gula, aduk rata. Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak sampai ikan matang. Jika ikan sudah matang, angkat dan sajikan gulai ikan tenggiri tanpa santan.
Manfaat Makan Gulai Ikan Tenggiri Tanpa Santan
Gulai ikan tenggiri tanpa santan merupakan salah satu masakan ikan yang kaya akan nutrisi. Ikan tenggiri mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, ikan tenggiri juga mengandung Vitamin A, B6, dan B12, serta mineral seperti fosfor, zat besi, kalium, dan kalsium. Makanan ini juga kaya akan protein, yang akan membantu meningkatkan energi dan juga meningkatkan sistem imun.
Gulai ikan tenggiri tanpa santan juga kaya akan antioksidan. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari berbagai macam radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel tubuh. Selain itu, gulai ikan tenggiri tanpa santan juga kaya akan serat yang akan membantu meningkatkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol.
Kesimpulan
Gulai ikan tenggiri tanpa santan merupakan salah satu masakan ikan yang enak dan sehat. Ikan tenggiri yang digunakan dalam masakan ini kaya akan nutrisi seperti asam lemak omega-3, vitamin, mineral, serta protein. Selain itu, gulai ikan tenggiri tanpa santan juga kaya akan antioksidan dan serat, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Jadi, jika Anda ingin menikmati masakan ikan yang sehat, lezat, dan bergizi, cobalah resep gulai ikan tenggiri tanpa santan ini.
Comments
Post a Comment